At samtale med patienterne

Når mistanken og tydelige symptomer på eosinofil esophagitis (EoE) er tilstede, er det relativt let at fortsætte udredningen ved at udføre gastroskopi. Det kan ofte være svært at få de rigtige oplysninger fra patienter, når de søger hjælp. Patienter har ofte gradvist over tid vænnet sig til deres symptomer og har både bevidst og ubevidst tilegnet sig strategier til at klare madindtag og måltider i sociale sammenhænge. Patienter ved ikke eller kan ikke huske, hvordan det føles at synke, når man er rask. Et spørgeskema om symptomer og spørgsmål om mad og måltider kan hjælpe og give værdifuld information. Validerede spørgeskemaer kan være til yderligere hjælp ved anamnese og opfølgning.